三星刃物株式会社【岐阜県】－［出展位置58］

出展者情報

事業者名	三星刃物株式会社【岐阜県】
ホームページURL	https://mitsuboshi-cutlery.com/
PR情報	三星刃物株式会社は、刃物の産地・岐阜県関市の刃物メーカーです。150年以上の歴史の中で培った技術と品質へのこだわりを活かし、職人が丁寧に仕上げた包丁を製造しています。「和 NAGOMI」シリーズは、「本当に良いものを、ずっとつき合えるものを。」をコンセプトに誕生した自社ブランドで、家庭用からプロ用まで幅広いニーズに応え、支持を集めています。「和 NAGOMI」シリーズは切れ味はもちろん、「長くお使いいだける」という点にこだわっています。持ち手には塗装や接着剤を一切使用せず、職人の手作業で仕上げています。刃付けは切れ味が長く続くように弊社独自の刃付けをしています。
輸出実績	有（北米、ヨーロッパなど）
代理店の有無	無

商品情報

三徳包丁【非食品】
「和 NAGOMI」レギュラーシリーズの三徳包丁は、肉・魚・野菜をバランスよく切り分けられる万能包丁です。切れ味が続く独自の刃付け、塗装や接着剤を使用せず職人が丁寧に仕上げる持ち手により、長くご愛用いただける包丁となっています。手になじむ持ち手は、長時間の使用でも疲れにくく、家庭料理から本格調理まで幅広く対応。初めての一本としても、自信をもっておすすめできる三徳包丁です。切れ味が落ちてきた初期段階では、新聞紙に擦ることで簡易メンテナンスが可能。切れ味、使いやすさ、美しさ、お手入れのしやすさにご好評をいただいております。
牛刀（Damascusシリーズ）【非食品】
33層の美しいダマスカス模様と赤色の上品な持ち手が特徴の万能包丁です。肉・魚・野菜など幅広い食材に対応し、プロの料理人はもちろん、家庭で本格的な調理を楽しみたい方にも最適です。手になじむ持ち手と重量感により、長時間の使用でも疲れにくく、切る喜びを実感できる一本です。フルタング構造（包丁の鋼材が持ち手部分まで一体で通っている構造）のため、強度が高く、持った時に前後のバランスの良さを感じていただけます。ギフトにも人気の高い「Damascusシリーズ」には、牛刀の他に三徳包丁、ペティナイフがあります。
チーズナイフ【非食品】
「和 NAGOMI」シリーズのチーズナイフは、使いやすさと美しさにこだわったナイフです。チェダーチーズなどの硬いものから柔らかいモッツァレラチーズまで、幅広くお使いいただけます。先端はフォーク形状で、切ったチーズをそのままサーブすることも可能です。持ち手には手になじむ丸みを持たせ、安定したカッティングをサポート。自立する設計のため、チーズを切り分けながらワインを楽しむ際に便利にお使いいただけます。日常の食卓はもちろん、テーブルウェアとしても美しいナイフ。来客時の演出にも映える一本です。