株式会社FLC design【岡山県】－［出展位置33］

出展者情報

事業者名	株式会社FLC design【岡山県】
ホームページURL	https://omoya545.jp/
PR情報	株式会社FLC designは、自然豊かな日本・岡山を拠点に、ITサービスと食品製造を通じ地域と世界をつなぐ活動を展開しています。食品分野では、岡山県産コシヒカリ米の微粉砕粉など地元の良質な素材を活用し、サステナブルで健康志向の菓子を製造。オールプラントベース、グルテンフリー、主要アレルゲン不使用により、健康・美容・宗教・文化など多様な背景を超えて「みんなで一緒に美味しく」を実現しています。日本のモノづくり精神に根差した高品質なスイーツを、地域の誇りとともに世界へ発信しています。
輸出実績	有（シンガポール）
代理店の有無	無

商品情報

幻の酒米・雄町（omachi）の酒粕クラッカー【菓子類】
まるでチーズ！？不思議なグルテンフリー・オールプラントクラッカー。乳製品不使用ながら発酵由来のUMAMIが広がり、幅広い世代に愛されています。秘密は岡山「利守酒造」の酒かす。幻の酒米・赤磐雄町から生まれる酒粕を独自の技術でアップサイクルし、アルコールを除去しつつ発酵の豊かな風味を活かしました。ザクザク食感にオーガニックハーブとブラックペッパーを効かせ、Plant-based & Sustainable なクラッカーに仕上げています。世界に誇るSAKEのお供や、贈り物・おもてなしにも最適。岡山の銘品×omoや545の特別な逸品をぜひご賞味ください。